malzemeler:
2.5 fincan un
1 çay kaşığı tuz
1yumurta
tavuk parçaları az küçük
yarım fincan sıcak su
ve pişene kadar 140 derecede pişirindikkat edin yanmasın!!!
Gerekli malzemeler;
• 2 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş yulaf
• 100 gr yaş maya
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kahverengi pirinç unu (bulamazsanız kahverengi pirinç de olur)
• 2 su bardağı yulaf unu veya kepek
• 2 çorba kaşığı organik ham şeker (bulamazsanız pekmez de olur)
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ (fındık yağı E vitamin kaynağı aklınızda bulunsun)
• 1,5 su bardağı tavuk suyu
Hazırlanışı;
Yulaf, maya, kaşar peyniri, kahverengi pirinç unu, yulaf unu ve şekeri derin kapta karıştırın.Tavuk suyu yağ ve yumurta ile çok sert bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Daha sonra hamuru silindir haline getirip istenilen büyüklükte dilimleyin.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra frın tepsisine dizin. (Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtmış olsun)Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. İyice kurusun. Artık hazır. cam bir kavanozun içinde saklarsanız 1 hafta boyunca rahatlıkla kullanabilirsiniz. Daha çok yapmak isterseniz ölçüleri artırabilirsiniz.
İşte size, içinde ne olduğunu bildiğiniz son derece sağlıklı kuru mama. Patilerinize AFİYET OLSUN :)
alıntıdır

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder